shakemylife

 
算是日本料理饕客的一家人，不論是節慶或是什麼的，老爸老媽總愛帶我們來吃日本料理，

其實小時候不怎麼愛吃！長大越來越懂得生活了！赤身成為我最愛的日本料理！無法抗拒啊！

吃日本料理的時候其實我不會在意有沒有吃飽，只在意食材的新鮮度和口感，吃不飽回去吃肉燥飯！

這趟回來，老爸老媽說要帶我們去吃日本料理，超高興的啊......明明母親節才剛吃過一次...科

老媽說想吃新的店家，上去PTT爬文一下後決定去吃「德川」台南健康路上~

我們家吃的日本料理店基本上都還滿平價的，一個人約在300-400元左右~

以前吃日本料理總是胡亂的點了雜七雜八的東西，吃的超沒質感！

還有，老妹之前說想吃和風饗宴，吃到飽的日本料理，馬上就被我駁回了......

我寧可吃少一點換取較好的品質啊！日本料理重質不重量！走的是精緻文化~

馬虎不得啊！我對日本料理越來越挑剔了！哈哈~

話雖這麼說，平常要我去吃日本料理還真的是不太可能，自己沒有那種財力啊！

只能跑去爭鮮過過小癮~其實爭鮮那個價位來說算是不錯了~

定食大部分價格比較高，所以都留給老爸老媽點，我和老妹大都單點較多~

點了個豬排飯、握壽司、綜合生魚片~

握壽司和生魚片是我最愛吃的啊！至於豬排飯是稍稍的有那麼點填飽肚子的感覺......

 
鮭魚算是自己最愛的一種(鮪魚好吃是好吃，不過大多數的店家都弄得不怎麼樣......)

蘸著芥沫入口他媽的有即化的口感~啊~好幸福的感覺啊~~~

芥沫的尾勁衝上腦門~嗚啊！留下感動的眼淚~~~~

真捨不得吃掉啊啊啊啊啊啊啊啊！！

好吃的東西就是這樣，物以稀為貴！吃多了就膩了.....少量能夠讓我渴求......

 
點了個基本的壽司，雖然外表很普通，不過他們的壽司米超好吃的啦！！

不是我要說......後來又多點了一盤只為了吃他們的壽司米......

 
哇哇哇！重頭戲啊握壽司~~~~

以中指和拇指夾著壽司米，食指按壓住生魚片，配上一點點醬油芥沫，天啊！

那種鮮魚的美味配上極品壽司米~有種輕飄飄的感覺~

不過......這盤6個180，不便宜啊......

老媽後來又加點了天婦羅~我是沒有很愛吃天婦羅啦！因為說真的不好分出每間店的差異......

 
不好意思拍的不怎麼好~

天婦羅還不就那樣，吃天婦羅這個要留給老妹啊！老妹的強項是天婦羅！！

她受不了給的蘸醬裡頭蘿蔔泥太少，跟waitress多要了碗蘿蔔泥~

我的評語：抱歉我還是吃不出來到底有什麼差別......炸過的東西只要不要太差都還過得去啊！

生魚片壽司這種東西一吃一看就知道師傅的功力了啊！

通常日本料理店會有幾項比較平價的主食~

1.天婦羅蓋飯

2.豬排蓋飯

3.炒烏龍麵

4.炒鍋燒意麵

通常我都會點其中兩項啦！因為價錢很親民~

豬排飯不貼了，因為拍爛了！

 
最近有開始點炒烏龍麵的傾向...太Q嫩了啊！實在是平價又讓人滿足的一道~

現在吃日本料理的方式是這樣，生魚片跟握壽司必點，雖然價錢貴了點但是無妨！

如果這兩樣不吃的話那也不用大費周章跑來日本料理店！

然後剩下的就點比較能撐場面的烏龍麵和飯類，至於其他的單點類就隨性囉~

大多數都會吃吃老爸老媽的定食~

德川的上菜速度很快啊！一下子就吃的差不多囉~

老媽嘴饞有點了條竹筴魚......

 
超大一條只要80元欸~(其實本身它很便宜啦！)

可惜我不怎麼愛吃烤魚~就給老爸老妹老媽享用啦~我今天已經吃完了想要吃的東西~

滿足啦~

四個人去吃了NT.1510

其實還可以接受欸~

如果去吃和風饗宴也要16XX，而且不好吃上菜慢又要看waiter臉色......

日本料理要走精緻路線！！